Provincias

Una vida de entrega al servicio de los jóvenes


Con sus recetas llenas de amor, doña Alejandra Barría trabajó durante 27 años en la cocina del Encuentro Nacional de Renovación Juvenil en Chitré, provincia de Herrera.
Después de su muerte, su hija Yolanda Noriega siguió con esta misión al servicio de los jóvenes, con la ayuda de otras buenas cocineras.
Con gran melancolía, la señora Yolanda recordó cómo hace un mes, en el lecho de muerte, su madre siempre tuvo presente las faenas de la cocina.
Relató que cuando comenzó a sentirse mal, le manifestó que estaba preocupada porque sabía que moriría y los jóvenes que asisten al encuentro no iban a tener quién les cocinara.
Por ello, le pidió que le buscara dos cocineras de su confianza y que las llevara al hospital, para pedirles que se ofrecieran para este trabajo; mientras que a ella le heredó el amor por esta obra solidaria.
Yolanda relató que ahora entiende que su mamá la estaba preparando para que fuera su sucesora desde hace unos diez años, cuando la incorporó al equipo de cocineras del encuentro.
Manifestó que le enseñó a calcular las cantidades de alimentos, según la cifra de jóvenes participantes, entre otros secretos de la cocina que le han servido de mucho.
Mencionó que ella recibió esta herencia de su madre con mucha alegría, porque sabe que es un trabajo que vale el esfuerzo, tomando en cuenta que los jóvenes son muy importantes para Dios.
Alegó que a pocos días de la muerte de su progenitora, ella ha encontrado la fortaleza para coordinar el equipo de cocineras y, aunque ha sentido la ausencia de su madre cerca de los fogones, su presencia espiritual y sus enseñanzas le han ayudado a seguir adelante.


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Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
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