En Panamá, increíblemente, no existen cifras de muertes anuales por las enfermedades causadas por el consumo desmedido de comidas con alto porcentaje de grasas. Sin embargo, un estudio realizado por el Instituto Conmemorativo Gorgas junto con el Minsa, en 2011, indica que de 3 mil 590 personas de entre 18 y 30 años, el 32% de ellas consume 2 o más alimentos con mucha grasa.
Otro detalle que llamó la atención en esta investigación es que solo el 4.9% del total de los abordados consume 5 o más porciones de vegetales o frutas al día.
En relación al estado nutricional, el informe señala que el 62% de los abordados padecía de sobrepeso u obesidad.
Para Olmedo Sánchez, especialista en medicina deportiva, además de que saturamos las venas de grasa, no le damos alternativa al cuerpo para que sean eliminadas.
“La excusa más barata es que estamos ocupados en las oficinas. Sin embargo, con el solo hecho de levantarnos del puesto para ir al baño, por lo menos dos o tres veces al día, contribuimos a la quema de grasa”, comenta.
Sánchez también recomienda trotar de 15 minutos a media hora cada mañana antes de salir de casa.
“También podemos hacer oficios como barrer o trapear en el hogar una vez al día, sobre todo aquellos a los que no les gusta hacer ningún tipo de actividad física”.
