Con un aspecto semi- futurista, Fire + Ice te da la bienvenida. El pasillo que te lleva a su entrada tiene la forma de una “Z” y a la derecha, el bar es plateado y con espejos.
Una vez entras al comedor, lo primero que te salta a la vista es su gran parrilla, redonda y siempre rodeada de gente. Inclusive vimos personas que mientras preparaban sus platos se tomaron fotos con el cocinero.
En la parte de atrás se encuentran las mesas que exhiben carnes frescas, mariscos, pastas, vegetales exóticos y domésticos, así como una amplia selección de salsas de influencias internacionales.
Es como si se tratara de una serie interminable de posibilidades culinarias en espera de ser cocinadas al grill.
Y es que Fire + Ice es para eso, es donde puedes venir a escoger los ingredientes de tu preferencia, donde observarás y aprenderás cómo se preparan tus alimentos, mientras que el cocinero hace divertida la cocción mediante algunos juegos malabares.
Puedes elegir distintas combinaciones de salsas y demás ingredientes, y si no sabes por dónde empezar, dos pantallas te muestran algunas recomendaciones. Con tan solo $21.99 puedes repetir las veces que desees.
El lugar tiene capacidad para 800 personas, ideal para eventos corporativos, quinceaños y matrimonios, y en la parte de arriba cuenta con un salón VIP para una fiesta, de esas que duran hasta que salga el sol.
Este restaurante nació en 1997 en Boston, Estados Unidos, pero no fue hasta el año pasado, en el mes de julio, que su franquicia llegó a Panamá.
