LAS COCINAS deben estar orientadas al Noreste o al Noroeste, con acceso directo a la entrada principal. La cocina debe tener vista hacia en jardín y entrada principal de la residencia por ser un lugar de trabajo debe tener mucha visibilidad a estas áreas.
Debe existir una buena comunicación interior entre las áreas restantes de la vivienda, siendo la cocina el centro de todo.
La cocina por ser un lugar de trabajo, dispone de dimensiones justas sin desperdiciar superficies, esto facilita una mejor movilidad dentro del área.
El ancho mínimo recomendado para esta área debe oscilar entre 1.70 y 1.80 metros.
El uso adecuado de una cocina no depende exclusivamente de las dimensiones de la misma, sino de un área destinada para la colocación de muebles y utensilios, así como la separación entre estos elementos y el área de circulación.
El mobiliario dentro de una cocina debe ser de manera lineal en su colocación, esto permitirá una distribución correcta dentro de la cocina.
Se recomienda que las puertas sean enrollables o corredizas esto permitirá la optimización del espacio siempre y cuando el mismo sea limitado, de lo contrario se podrá colocar el tipo de puerta tradicional de giro de 90°.
Este tipo de cocina es muy utilizado en los proyectos habitacionales de bajo costo en la actualidad, debido al espacio mínimo del mismo, el área de trabajo está adosado a una sola pared.
Este tipo de cocina es utilizado en la actualidad en proyectos de mediano costo, debido a su mayor amplitud dentro del mismo toda el área de trabajo está adosado a una sola pared, pero se tiene de manera paralela otra pared la cual da mayor amplitud para la colocación de armarios (closet), además de la colocación de un área como desayunador.
Son cocinas muy amplias, en las cuales puede ser colocado un comedor o desayunador esquinado en la esquina contraria al área de trabajo.
Es una ampliación de las cocinas bicelulares, con la misma distribución de las áreas de trabajo, lo único diferente en ello es la ubicación de la ventana delante del área de trabajo, esto permite la entrada de la luz natural durante todo el día.