P ara quienes buscan mantener una dieta sana y baja en calorías, sin renunciar a los deliciosos sabores, de seguro ya tendrán en casa una licuadora. Este útil artefacto cumple un papel irreemplazable cuando de mezclar y triturar alimentos se trata. Si va adquirir una y no sabe que modelo le conviene más, a continuación les damos algunos consejos que debe tomar en cuenta.
Características.
Antes de elegir una averigue la potencia de cada modelo.
La potencia tiene directa relación con la rapidez con que trabajará el artefacto, con el aprovechamiento que logrará de la fruta y con la calidad y cantidad de jugo que obtendrá.
El tiempo de licuado que necesita una preparación depende de la cantidad, consistencia y firmeza de los ingredientes que se procesan.
Si la mezcla resultante es densa y el motor de la licuadora es muy pequeño, puede que llegue a calentarse más allá de lo que es capaz de resistir y termine deteriorándose.
Si va a usar su licuadora para procesar con cierta frecuencia mezclas más bien pesadas, escoja un modelo de mayor potencia. Sino tendrá que prepararse para licuarlos por parte.
Velocidades.
Por lo general van desde una a 14. Cada velocidad está pensada para efectuar tareas de mezcla diferentes.
Si la va emplear para triturar hielo, procesar alimentos gruesos o preparaciones livianas, como cócteles y jugos por ejemplo, no necesita más que una velocidad. Pero para que pueda cumplir con múltiples funciones, es preciso ampliar la gama de opciones.
Los modelos de tres velocidades suelen ser suficientemente útiles para un uso doméstico normal.
El diseño del tablero permite seleccionar fácil y rápidamente la velocidad precisa para cada uso.
Espacio.
Otro asunto a tomar en cuenta es la capacidad del vaso, en los distintos modelos varía normalmente entre poco más de uno y dos litros.
Seleccione el tamaño que mejor se ajuste a sus necesidades y compare la potencia del motor. Recuerde que al procesar no debe llenar el vaso más allá de lo indicado. El aparato necesita espacio para realizar su ciclo eficazmente.
Limpieza.
Es necesario que tanto el vaso y las demás partes sean desmontables y de materiales lavables.
Deje que las piezas se sequen antes de guardar el aparato.
Para que quede impecable, puede poner un poco de agua con jabón dentro del vaso y hacerla funcionar a alta velocidad durante unos 30 segundos.
No someta a trabajo industrial una licuadora diseñada para uso doméstico.
No la deje sin tapa, sin alimentos, ni sin algo de líquido, es necesario para agilizar el movimiento de las aspas, contribuyendo a su mejor cuidado. La tapa es fundamental para evitar las molestas salpicaduras. No haga funcionar su licuadora por más tiempo que el indicado por el fabricante. Si necesita continuar procesando, déjela descansar al menos 1 minuto. Su tiempo útil dependerá de los cuidados que le brinde.
