Itzel Campos
L a cocina es la parte de la casa en la cual, por la naturaleza de las tareas que allí se realizan, debemos guardar y tener a mano la mayor y más variada cantidad de utensilios, de electrodomésticos, artículos varios y hasta los alimentos. Un sinfín de objetos domésticos que requieren de una distribución ordenada para que sean útiles y nos faciliten las obligaciones diarias.
Orden.
Es de gran ayuda colocar cada cosa en su sitio y, sobre todo, adecuar un sitio para cada cosa, como por ejemplo, se pueden utilizar los organizadores para alacenas y cajones, fabricados en acero, madera o plástico que constituyen una solución ideal a la hora de resolver problemas de capacidad y accesibilidad.
Ubicación.
Las ollas y las sartenes deben estar cerca de la estufa.
Las ensaladeras y recipientes para guardar o mezclar la comida, colóquelos cerca de la mesa o lugar de trabajo.
Cada tema en un mismo lugar.
Coloque las cucharas de madera en un mismo cajón, todos los cuchillos para cocina en otro, todas las palas o cucharas de teflón en otro, y así, ordenadamente.
Al igual que los utensilios, también las especies pueden ser colocadas por tema, procurando que cada envase tenga nombre: sal, comino, pimienta, consomé en polvo, ajo en polvo, etc.
Sugerencias.
Conviene estudiar con detalle la mejor forma de distribuir los alimentos en los muebles. Por regla general, los armarios bajos, con un una profundidad de 60cm ofrecen una gran capacidad de almacenaje y mayor resistencia.
Módulos y columnas extraíbles son una opción para aprovechar cualquier hueco en la cocina, se fabrican de diversas alturas y anchos. Este tipo de soluciones permiten tener todo a la vista y acceder de forma cómoda y fácil a su contenido.
