Alimentación de la madre embarazada

Durante el embarazo el cuerpo de la mujer sufre una gran transformación y estrés, del cuidado que se le dispense durante este período dependerá una pronta recuperación con la menor cantidad de traumas posibles tanto para la madre como para el pequeño.
Una dieta adecuada es fundamental en el estado general de salud del recién nacido y de su posterior desarrollo y crecimiento.
Durante el "Festival de la Leche", realizado en días pasados por el Centro Médico Paitilla, expertos en nutrición hicieron valiosas recomendaciones para las mujeres en estado interesante.
Para evitar el estreñimiento los especialistas sugirieron la ingestión de por lo menos ocho vasos de agua diarios, el consumo abundante de frutas, en especial las que tienen bagazo, a saber: la mandarina, las naranjas injertadas o la piña. Reemplace los productos de harina refinada por los de granos integrales e incluya en sus comidas, siempre que pueda menestras.
La mujer embarazada debe recibir hierro en sus comidas, su deficiencia es la causa principal de un tipo de anemia, la ferropriva. Esta enfermedad durante el embarazo ocasiona complicaciones importantes. Hay estudios en los que se ha encontrado una relación importante entre la presencia de anemia en el embarazo con malformaciones congénitas, bebés prematuros y bajo peso al nacer. La carencia de hierro también produce deficiencias en las funciones mentales y psicomotoras en los niños pequeños, dejándolos muchas veces, con una desventaja educativa.
Los alimentos que contienen más hierro son: yema de huevo, vísceras, carnes rojas, menestras. Para mejorar el aprovechamiento de este mineral se recomienda comer alimentos ricos en vitamina C, presente en las frutas cítricas como naranjas, piña, toronja, etc.

Leche - 2 vasos al día
Carne y pollo sin piel de pescado - 2 servidas
Fruta - 1 a 2 porciones.
Vegetales verdes o amarillos - 2 servidas
Pan - 3 rebanadas
Arroz - 2 tazas
Menestras - 1 taza

1 Unidad - Fruta
1 taza - Cereal (avena)
1 taza - Leche
3 rebanadas - Pan blanco o integral
1 rebanada - Queso blanco

1 taza - sopa vegetal
1 porción - pollo o pescado
1 taza - arroz cocido o papas asadas
1 taza - vegetales
1 unidad - fruta agua

Durante la lactancia es importante que cuide su alimentación, para que sea variada y nutritiva. No olvide tomar suficientes líquidos, en especial agua para la abundante producción de leche. Diariamente consuma: