En la actualidad existen opciones en el mercado para prevenir el sobrepeso o las enfermedades que este padecimiento acompaña.
Las propuestas las hay desde el punto de vista de la comida chatarra hasta máquinas para hacer un helado sano en casa.
Conversamos con Martha Arango, representante de McDonald’s, quien detalló que entre las principales innovaciones en los últimos años en América Latina se destacan las ensaladas, introducidas en 2002; el yogur con cereales, en 2005; la variedad de combinaciones de la Cajita Feliz, a partir de 2006; y la eliminación de la grasa en el proceso de elaboración de los productos, en 2007.
En la misma línea de innovaciones, se disminuyó la cantidad de azúcar agregado a las bebidas a base de frutas en casi el 40%, pasando a tener un límite de 5 gramos cada 100 mililitros.
Por otro lado, cabe mencionar la incursión al mercado nutricional de la firma Yonanas, un electrodoméstico que hace posible crear helados saludables a cualquier hora del día.
Este invento contiene una cuchilla de alta fuerza de torsión que emulsiona 100% la fruta congelada, y la convierte en una merienda saludable que se observa, sabe y se siente como un helado cremoso.
Los objetivos para tener una alimentación saludable, los cuales se podrían resumir en cuatro puntos:
1. Apuntar a un peso óptimo para la salud.
2. Prevenir enfermedades.
3. Lograr un bienestar físico en general.
4. Mejorar la calidad de vida.
