Variedades 08 de Julio de 2012

Arroz con pollo

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Este es un platillo típico de América Latina con variaciones regionales según el país.

En una olla, caliente el aceite. Sofría ahora la cebolla hasta que estén transparentes, añada ahora la ½ taza de ají y dore por 1 minuto. ()

Añada ahora la salsa de tomate Naturas, pimienta y sal al gusto. ()

Agregue el pollo desmenuzado, previamente asado, y las tazas de arroz. ()

Agregue la cerveza y las tazas de caldo de pollo. Deje cocinar por cinco minutos más.()

Sirva con los guisantes por encima y adorne con los pimientos morrones.()

Bertha de Peláez / PANAMA AMERICA

INGREDIENTES

½ taza de aceite

1 taza de cebolla

½ taza de ají

1 sobre de salsa de tomate Natura’s

½ cucharadita de pimienta molida

2 cucharadas de sal

2 pollos picados en presas

3 tazas de arroz blanco

1 cucharada de achiote

1 taza de guisantes verdes

1 lata de pimientos morrones

1 lata de cerveza

4 tazas de caldo de pollo.