Si les suena a comida 'Tocino del cielo', tienen razón. Habla de la comida cubana, pero, también de la historia de este gran país caribeño, cuya suerte cambió a raíz de la revolución castrista.
'Tocino del cielo' es una de las novelas que más dará que hablar durante la XI Feria Internacional del libro en Panamá, FIL 2015, que se celebrará en Atlapa del martes 18 al domingo 23 de agosto, con Guatemala como País invitado.
Su autora, la panameña Rosa María Britton está convencida de que "la comida de un país es como su alma. Es algo que la identifica y la hace especial".
Así que, comida e historia están atadas por fuertes lazos en esta pieza literaria donde la autora cuenta sueños, tribulaciones y habla de templanza, heroísmo y deseos de superación.
Por años ella fue guardando con celo recuerdos, recetas y añoranzas en su memoria. Las plasmó allí.
La negra Belén, una cocinera de una familia de los barrios más opulentos de la Cuba de otrora es una de las protagonistas. El vehículo para relatar altibajos emocionales y económicos. Para hablar de esa comida cubana de la que ya casi ni sombra queda, rica en ingredientes que hace años no existen en la isla caribeña.
Más detalles
- También por medio de Pedro Alonso- asturiano que llegó a Cuba con la idea de labrarse un futuro pero estalló la revolución y esos planes se vinieron abajo- cuenta la Dra. Britton la historia cubana. Y hace un reconocimiento a los pioneros de la televisión cubana y a todos los emprendedores que se abrieron paso a capa y espada en Miami. Y dejaron el sello particular del cubano que emigra: trabajo, creatividad, amor y exaltación a sus tradiciones.
- "Tocino del cielo" es la novela No. 14 de la varias veces galardonada con el Premio nacional de literatura 'Ricardo Miró', entre cuyas obras están "El señor de lluvias y el viento", "¿Quiéninventó el Mambo?" "historias de mujeres tristes", "Laberintos de orgullo" y "No pertenezco a este siglo".
