El calcio es el mineral con mayor presencia en el cuerpo humano. Un 99% se encuentra en el esqueleto y un 1% está involucrado en funciones reguladoras como ayudar a que los músculos y los vasos sanguíneos se contraigan y se relajen, para secretar hormonas y enzimas, y enviar mensajes a través del sistema nervioso.
El papel del calcio va mucho más allá de mantener a los huesos fuertes. Este nutriente ayuda a una adecuada coagulación sanguínea, disminuye los niveles de colesterol en sangre y de esa forma, previene enfermedades cardiovasculares y de presión arterial alta.
¿Cuánto consumir? Según la Dra. Ana Cristina Gutiérrez señala que cada persona debe consumir lo que su cuerpo requiere. Por ejemplo: Los adultos entre 19 y 50 años y las embarazadas deben consumir 1000 mg/día.
La especilista asegura que “un deportista debe consumir adecuadas cantidades de lácteos para evitar lesiones, fracturas o una posible osteoporosis”.
