Este sábado que pasó fui con mi novio al cine a ver la película “Chef a domicilio”; confieso que cuando escogí esta cinta en particular no tenía la menor idea de su trama, simplemente el hecho de tener la palabra chef en el título fue suficiente para que me decidiese por ella y bueno, qué les puedo decir, cuando uno ama su oficio todo lo que tenga relación con el mismo es atractivo y de total interés.
La película definitivamente no decepcionó, la misma narra la historia de un chef que se encuentra atrapado en un trabajo en el que no le es permitido desarrollar a plenitud su creatividad ni su ingenio, y como una mala reseña por un crítico famoso de las redes sociales desencadena una serie de eventos en su vida que lo llevan a reencontrarse consigo mismo, con su familia y con su pasión.
Es una linda historia que demuestra el poder de la comida para inspirar y para unir a las personas.
A cualquiera que le guste cocinar se la recomiendo enormemente, ya que es un festín para la vista, son innumerables las escenas con procesos de preparación de elaborados platillos con increíbles resultados finales, ver al protagonista haciéndolos con tal amor y cuidado minucioso es inspirador. Algo sí les advierto, no se les ocurra ir a verla con hambre (error que yo cometí), porque saliendo de la sala querrán comerse un restaurante completo.
Tantas escenas de cocinas, técnicas, recetas y platillos además me hicieron salir del cine motivada y con muchos deseos de crear.
Casualmente toda esa tarde había estado dándole vueltas en mi cabeza al próximo plato que cocinaría para la columna y luego de esto me dirigí directo al supermercado con una idea mucho más clara de qué preparar, definitivamente sería algo que requeriría poner en práctica varias de las tantas cosas aprendidas durante mis estudios, para rendir honor a la profesión y a las tantas hermosas escenas culinarias de la película.
Hoy les comparto un plato que estéticamente y por su preparación y sabor bien podría estar en el menú de cualquier restaurante, pero que aún así es manejable y lo suficientemente sencillo como para hacer en casa.
Espero que esta receta los entusiasme de la misma forma en que la película me inspiró a mí a crear algo nuevo, hermoso y, sobre todo, delicioso.
