Este cóctel realmente es uno de los más fáciles de preparar y su receta se las indicamos a continuación, al igual que otras recetas cuya base es una fría y muy espumosa champaña.
Los cócteles a base de champaña han sido vistos siempre como bebidas especiales para ocasiones especiales. Y qué más evento especial que el despedir el año junto a familiares y amigos brindando con este elixir de los dioses.
3/4 onzas de vodka
3/4 onzas de Campari
5 onzas de champaña bien fría
Mezcle el vodka y el campari con hielo. Luego viértalo en una copa champañera y llene hasta el tope con champaña
Puede decorarlo con una rodaja de naranja.
6 onzas de champaña bien fría
1 cubo de azúcar
Angostura bitters
Empape el cubo de azúcar con el bitters de Angostura. Coloque el cubo en el fondo de copa de champán. Llene de champán. Adorne con una torcedura del limón.
1 onza de Campari
1 1/4 onza de Vermouth dulce
2 onzas de champaña
Mezcle el campari y el vermouth con hielo. Vertirlo en un vaso de cóctel y rellenar con la champaña.
5 onzas de champaña
1/4 onza de crema de Cassis
Llene la copa con champaña y entonces añádale la crema de Cassis. Puede adornarlo con una torcedura de limón.
1/2 onza de Amaretto
Champaña bien fría
En una copa champañera, vierta la 1/2 onza de Amaretto y para llenar el resto de la copa añada la champaña bien fría.
Antes de comprarla es necesario leer la etiqueta.
La temperatura adecuada para conservar la champaña es de 10 a 12°C.
Debemos evitar que le de la luz.
A la hora de enfriarla es preferible meterla en una cubeta con agua y bastantes cubitos de hielo. Introducirla y dejarla hasta que enfría a una temperatura de más o menos 8 a 9 grados C.
Una vez descorchada, servirla en las copas champañeras, preferibles de las más finas de ésta manera no pierde tan rápido su efervescencia.
