Con el fin de dar a conocer la calidad de los productos con que se preparan los deliciosos platillos de Mc Donald’s, se presentó el menú gourmet del año 2010.
Le correspondió al Chef Pedro Masoliver, de la Casa Masoliver Restaurant, preparar una serie de platillos con los ingredientes que se utilizan para cocinar los combos y delicias del restaurante de comida rápida.
Cada uno de los platillos le tomó alrededor de seis horas desde inventarlo hasta dejarlo preparado, empezando por las tapas de revueltos de salchichas con huevos y tortilla de harina, cuchara de tartar de carne con aderezo de mostaza y pizza de papa con vegetales al queso amarillo.
El especial fue tomate relleno de guacamole con ensalada de pollo confitado a las finas hierbas y aderezo de olivas negras para el que se utilizó el pollo de las cajas de pollo.
El plato fuerte fue el rollito de pollo relleno de tocino y queso suizo en salsa de mostaza y miel con sorpresa de carne especial, y para cerrar, un pudding (mamallena) con helado de yogourt y salsa de frutas con caramelo. Una forma diferente de comer McDonald’s.
Con la finalidad de cooperar en las actividades que realiza el programa “El maestro en casa”, los consulados y embajadas miembros de la Caravana de Asistencia Social organizan este festival gastronómico y cultural. Este año regresa Cuba y se adicionan dos nuevos países: Paraguay y Honduras.
