- 3 Tazas de harina
- 3 huevos
- Leche
- 1 taza de azúcar
- cucharadita de vainilla
Precaliente el horno a 350 F. Mezcle la mantequilla y el azúcar en la batidora hasta que la mezcla quede cremosa y clara.
Añada los huevos uno a uno y bata a velocidad baja. Agregue vainilla y mezcle todo muy bien. Luego añada la harina de taza en taza, mezclando siempre en velocidad baja. Mezcle hasta que se forme una bola espesa pero no pegajosa. Si por alguna razón, la mezcla queda demasiado espesa, agregue una cucharada de agua.
Amase la mezcla sobre un área empolvada con harina. Con un rodillo amase hasta que la masa obtenga un espesor de 1/4 de pulgada. Sobre la masa, presione los moldes
cortadores. Con una espátula de plástico, transfiera las galletas a una bandeja de hornear (sin engrasar). Deje un espacio de 1/2 pulgada entre cada galleta. Coloque la bandeja en el centro del horno y hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que se doren. Retire la bandeja del horno y deje enfriar.
- 3 claras de huevos
- 1 cucharada de agua
- 3 tazas de azúcar cernida
- Colorante
Vierta todos los ingredientes en un envase. Bata por 10 minutos a baja velocidad, hasta que la consistencia de la masa sea espesa y blanca.
Divida esta mezcla en envases diferentes seguidamente agregué los colores que desee utilizar. Con una espátula metálica cubra las galletas con el glaceado en los colores deseados y deje secar por 2 horas. Para finalizar decore las galletas con sus detalles preferidos.
