Los jóvenes que no consumen desayuno seguramente tendrán complicaciones en el desarrollo óseo, menor concentración en clases, mal rendimiento escolar y serán más propensas a aumentar de peso. Y si bien no desayunar también es perjudicial en edad adulta.
El jugo de uva es de fácil y rápida digestión; es diurética por el azúcar y sales potásicas que estimulan la secreción de la orina.
Debido a su abundancia en celulosa es laxante, figura como producto dinamógeno proporcionando energías al músculo y facilitando su trabajo, también es un buen reconstituyente por su riqueza en azúcar y alta tasa de vitaminas. Un vaso diario de jugo en el desayuno, asegura una buena forma física. Lo que puedes hacer es cocer dos manzanas en trozos en un litro de agua, durante media hora.
El líquido resultante, endulzado si se desea así, se recomienda especialmente para los enfermos muy debilitados, antes de iniciar la dieta sólida. Su jugo estimula la eliminación de desechos y ayuda a disolver los cálculos biliares, gracias a su aporte en beta caroteno, es ideal para problemas de piel, favorece la visión nocturna, por su gran riqueza en vitamina A.
También equilibra al organismo en problemas digestivos y metabólicos.
El limón es considerado una fruta altamente acídica por lo que es muchas veces injustamente desaconsejada para quienes padecen reumatismo. Protege la membrana mucosa que recubre el estómago además de ser un estimulante para las funciones del páncreas y del hígado.
Su poderosa acción antibacteriana y antiviral hace del limón un favorito para las gárgaras para gargantas adoloridas, úlceras de boca y gingivitis, diluido mitad-mitad con agua caliente. Una ración de 100 gramos proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C, siendo también una buena fuente de beta carotenos. El alto grado de agua de esta fruta estimula los riñones para que funcionen con más eficiencia. Una de las dietas de limpieza más tradicionales es un ayuno de dos días a base exclusivamente de melón. En verano esta dieta es un auténtico regalo para nuestro sistema digestivo.