El disminuir la grasa y consumir más fibra en la dieta diaria es ideal para cuidar nuestra salud y peso. Y al mismo tiempo nos ayuda a prevenir gran cantidad de enfermedades, entre las que está el cáncer de mamá. Muchas personas no le dan importancia al consumo de la fibra y por lo mismo se olvidan de incluirla en su alimentación.
Los alimentos que debemos consumir diariamente para incluir fibra en nuestra dieta son las frutas, verduras, cereales. Es más, se recomienda consumir entre 5 y 6 porciones de fibra, entre las que podemos mencionar el brócoli, coles de Bruselas, repollo, apio, coliflor. Ahora bien, si no estás acostumbrado(a) a comer fibra, debes irla integrando gradualmente. Lo más recomendable es una porción pequeña de cereal por las mañanas, e ir aumentando la cantidad cada semana. Asimismo es primordial beber agua en abundancia.
Para empezar bien el día, ingiera cereal con leche y frutas, o panqueques de harina integral. Alimentos que les ayudarán a combatir la grasa y al consumirlos se sentirá más satisfecho(a):
Papa hervida
Filete de pescado al vapor, mariscos
Avena con leche descremada
Naranjas
Manzanas
Pasta integral, pan integral, pan de centeno.
Carne magra, preferible asada
Frijoles cocidos
Uvas
Palomitas de maíz, pero sin mantequilla
Huevos (consulte la cantidad con su doctor)
Queso Cheddar
Arroz
Lentejas
Galletas de soda
Consuma más pollo y otras aves, pero sin piel (la pechuga es la parte del pollo que menos grasa tiene).
Si eres "carnívoro(a), prefiere acompañarlas con ensaladas, verduras, arroz o pasta integral.
Trata de utilizar aceite de Oliva para cocinar tus alimentos.
Entre las meriendas nutritivas que podemos comer y que no nos hacen ganar libritas podemos mencionar:
Los jugos de frutas, hay de distintos sabores y colores, pruebe a combinar uno o más sabores y se sorprenderá con el resultado.
Los panqueques con sirope, aunque no lo crea, son también bajos en calorías, siempre que no les eche mantequilla. Puede cambiar el sabor de los siropes para no aburrirse y comerlos no sólo en el desayuno.
Plato de fruta o frutas de la temporada, si desea puede endulzarlas con miel.
"Es muy importante, que hagas algún tipo de ejercicio y sobre todo visitar periodicamente a tu doctor."
