Según expertos en materia nutricional, la primera causa de mal nutrición a nivel centroamericano es la adopción de malos hábitos alimenticios desde la infancia, seguido de aspectos genéticos y metabólicos. En países como Panamá, con una cultura alimenticia altamente calórica, hay un alto porcentaje de población obesa, por lo que uno de cada tres niños panameños menores de 5 años está en riesgo de padecer sobrepeso u obesidad. “Se ha demostrado que simples cambios en la dieta pueden resultar en mejoras significativas en la calidad de la dieta de estos niños. Por ejemplo, los padres deberían considerar meriendas como ‘pequeñas comidas’ y ofrecerles opciones saludables como frutas, vegetales, yogures bajos en grasa y comidas integrales”, destaca Patricia Vial, experta en Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica. Aclaró que se está trabajando junto con el MEDUCA el Programa Global de Nestlé, Niños Saludables. Esta propuesta busca mejorar los hábitos alimenticios en niños entre 5 a 8 años.
