Es necesario tener un buen régimen alimentario que ayude a mantener el cuerpo en buena condición física y que tenga buena respuesta a la práctica de ejercicios o deportes. Reponer el agua y los minerales perdidos es uno de los requisitos más importantes. Primero hay que beber, después habrá tiempo de comer.
El ejercicio es saludable, pero al consumir más calorías se producen una serie de sustancias que hay que eliminar y contrarrestar para mantener el cuerpo limpio y sano.
Es muy importante iniciar este régimen con el desayuno. El cuerpo necesita recibir ese primer alimento del día para poder ejercer sus funciones metabólicas adecuadamente.
Se ha comprobado que la falta del desayuno está asociada con pobre desempeño en el trabajo y en la escuela, falta de atención, cansancio y hasta problemas de memoria. Así que es muy importante consumir en la mañana alimentos como frutas, yogur, jugos, cereales fríos y calientes, huevos, jamón, pan integral y queso. Debe evitarse tomar únicamente café o infusiones ya que esto no aporta calorías, que son sumamente necesarias para el buen desempeño del organismo.
Esta dieta presentará solamente almuerzos y cenas ya que los alimentos necesarios en el desayuno fueron mencionados anteriormente.
Antes de practicar algún deporte o ejercicio físico consume alimentos que proporcionen reservas de energía, no dejen un residuo ácido en el organismo y sean fáciles de digerir.
Almuerzo
Papas hervidas con cebollas y guisantes con atún y aceitunas
Pescado al horno
Ensalada de frutas frescas y secas
Cena
Ensalada de pasta con zanahorias y remolacha
Tortilla de papas
Yogur con manzana y miel
Después del ejercicio hidrátate y repón todos los minerales.
Almuerzo
Gazpacho
Carne guisada con papas
Yogur con almendras y dulce de membrillo
Cena
Arroz con maíz
Croquetas de queso
Frutas
Si practicas ejercicio necesitas consumir más vitamina C, hierro y magnesio.
Almuerzo
Lentejas y mariscos
Fricasé de conejo
Yogur con almendras
Cena
Sopa de pasta
Sardinas
Ensalada de frutas y dátiles
Cuidado con el exceso de proteínas. Cada cuerpo admite una cantidad diaria, el resto las transforma en grasa (que luego se quema haciendo ejercicio) y en urea y ácido úrico que dañan la salud, envejecen interiormente y merman la vitalidad a largo plazo.
Almuerzo
Ensalada de legumbres
Tortilla de papas
Manzana asada
Cena
Puré de papas
Pescado asado
Yogur con fruta
Es necesario cuidar los riñones, pues al hacer ejercicios tienen más trabajo. De ellos depende que el organismo se mantenga limpio por dentro.
Almuerzo
Ensalada con pasta
Pollo guisado con setas
Jugo de naranja
Cena
Verduras y papas hervidas
Pescado al horno con cebolla y calabacín
Queso fresco con miel
Los hidratos de carbono son el combustible más limpio. Al hacer ejercicio se queman y no queda ni rastro; son energía ecológica para el cuerpo.
Almuerzo
Macarrones
Tortilla con cebolla
Fruta fresca
Cena
Arroz guisado y tomates
Pescado al vapor con verduras
Yogur con miel
El abuso de carnes y huevos es una bomba de colesterol. No sirve de nada parecer jóvenes por fuera si se está envejecido por dentro.
Almuerzo
Guisantes con jamón
Salmón al vapor con zanahorias
Arroz con leche
Cena
Puré de verduras
Bacalao frito
Un banano
Hay numerosas formas de reducir la grasa y las calorías sin que los alimentos pierdan su buen sabor. A continuación le damos varios ejemplos de cómo preparar algunas comidas que la dejarán satisfecha y que, consumidas con moderación, no la engordarán:
Papas asadas: Una mediana puede contener hasta 200 calorías. Sin embargo, la papa promedio tiene unos cuatro gramos de fibra que la ayudarán a sentirse llena.
Pepinos encurtidos: Aunque hay que evitar los muy salados, un pepino encurtido de tamaño mediano puede contener sólo 12 calorías y ayudarla a saciar un súbito ataque de hambre. Los chiles, pimientos, etc. encurtidos, también sacian de momento el apetito y no contienen apenas calorías.
Palomitas de maíz: Una taza y media sin mantequilla le proporcionarán unas 30 calorías y casi 2 gramos de fibra.
Frijoles: Son sabrosos y cada media taza tiene 7 gramos de fibra y 150 calorías.
Yogur congelado: Los bajos en grasa son deliciosos de postre o en sus meriendas.
