La dieta variada y sana es más que para perder peso, es un estilo de alimentación que permite educar tu cuerpo para alimentarse de una forma sana y equilibrada. Con la dieta variada y sana se puede comer de todo, sin privaciones, y se adelgaza más de 1 kilo por semana.
Esta dieta se basa en la teoría del doctor Jacques Fridman, quien afirma que “para adelgazar, hay que saber comer bien. Un poco de todo, incluyendo cosas deliciosas como el chocolate, el queso, la pasta o el pan, es decir, aquello de lo que nos privamos habitualmente”.
El secreto del éxito se basa no solo en el tipo de alimentos que se consumen, sino en el modo en que el cuerpo los utiliza.
Para que el cuerpo absorba las sustancias que aportan los alimentos, se sirve de glándulas (como las glándulas salivares, las estomacales, etc.) que intervienen en el proceso digestivo y que determinan si el organismo debe quemar lo que ingiere o lo debe almacenar, ya que todo lo que el organismo no utiliza se transforma en grasa y se almacena.
