Edulcorantes no calóricos en la dieta

Recientemente, en el Congreso Anual de la Sociedad Argentina de Cardiología, especialistas brindaron información avalada científicamente sobre edulcorantes no calóricos y así facilitar su uso.

"Los edulcorantes no calóricos son exhaustivamente estudiados antes de su aprobación, y su inocuidad es reevaluada de manera periódica", dijo el Dr. Brian Cavagnari, de la Universidad Católica Argentina.

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Por su parte, Hugo Laviada, médico endocrinólogo de la Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad Marista de Mérida (México), señaló que "el uso de edulcorantes no calóricos tiene beneficios para los pacientes con diabetes".

Además, el consumo de edulcorantes no calóricos puede ser una ayuda si se busca descender de peso, resaltó la American Heart Association 2018.

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"El uso de endulzantes no calóricos, en reemplazo de los calóricos, puede ayudar a limitar el consumo de carbohidratos y energías como una estrategia para mantener los niveles de glucemia y de peso corporal", explicó.