El ajo ha sido tradicionalmente usado para combatir la gripe. Drácula debe estar temblando. Una investigación reciente sugiere que las personas que toman un suplemento de ajo cada día, tieneN menos probabilidades de caer víctimas de la gripe que aquellas que no lo toman.
Y aunque el ajo ha sido tradicionalmente utilizado para combatir los síntomas de la gripe (y a los vampiros) esta es la primera evidencia científica concreta de sus propiedades medicinales.
Sin embargo, los científicos indican que más investigaciones serán necesarias para corroborar lo hallado. El estudio encontró que un suplemento de ajo que contenga alicina -un componente purificado del ajo al que se le considera el mayor agente biológico activo producido por la planta- reduce a la mitad el riesgo de contagiarse de gripe.
Se descubrió, además, que los suplementos de ajo que contienen alicina son efectivos contra las infecciones causadas por el estafilococo aureo, las cuales se presentan entre pacientes hospitalizados y se están volviendo resistente a los antibióticos.
EXPERIMENTO
Un total de 146 voluntarios tomaron parte en el experimento, el cual fue dirigido por Peter Josling, director del Centro del Ajo, en East Sussex, Inglaterra.
La mitad de ellos tomaron una cápsula diaria de Allimax, un suplemento de ajo que contiene alicina. A los voluntarios restantes se les suministró un placebo.
Sobre un período de 90 días de invierno -cuando la mayoría de gripes se presentan- sólo 24 casos fueron registrados entre quienes tomaron el suplemento, contra 65 que ingirieron el placebo.
