El arte de decorar el cóctel

Terminado de preparar el cóctel viene una etapa no menos importante, donde el ingenio cuenta y mucho.
La idea es que además de que esté delicioso, sea atractivo a la vista.
Cuando use frutas para decorar, friccione el borde del vaso con la fruta, para que deje su sabor en él.
Si la receta indica adornar con un tirabuzón, tuerza la cáscara de la fruta sobre el trago y déjela caer dentro de la bebida.
En la actualidad la comparsa recorre desde El Centro Comercial Vista Hermosa hasta la Iglesia de El Carmen.
Antes lo hacían desde el teatro Bella Vista, continuaban por la Avenida Central y culminaban en San Felipe. Saldrán con suéteres de colores naranja y verde.