El buen dormir ayuda a prevenir el cáncer

El buen dormir puede ser una importante arma contra el cáncer, según un estudio publicado por la revista “Brain, Behavior and Immunity”. Hasta ahora, estudios anteriores habían determinado que algunos pacientes de cáncer que se someten a terapia de grupo o disfrutan de un buen ambiente social enfrentan mucho mejor la enfermedad que aquellos que se aislan o no acuden a ese proceso terapéutico.
Según David Spiegel, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Louisville, eso se debe a que los factores psicosociales ejercen una importante influencia sobre las células cancerígenas.
“De estos factores, la forma en que uno duerme puede alterar profundamente el equilibrio hormonal del cuerpo. Esto hace que el ciclo de sueño y lucidez, llamado “ritmo circadiano” sea un buen candidato para vincular el entorno social de una persona con su prognosis de cáncer”, dijo.
Spiegel sugiere en el artículo, publicado en el número de octubre de la citada publicación, que existen formas en las que el ritmo circadiano ejerce influencia sobre el cánc
ALMUERZO
Un cuarto de pollo al horno, o a la parrilla
Un tomate condimentado a su gusto
Una naranja.
MERIENDA
Jugo de frutas
Una tostada de pan negro con 1 cucharada de queso blanco sin grasa
CENA
Sopa de verduras, preferible si es casera
Una manzana asada con edulcorante
DESAYUNO
Té con leche descremada con edulcorante
1 galleta de arroz con 1 cucharada de queso blanco.
ALMUERZO
Sopa de verduras preferible casera, o instantánea, a su gusto.
Tortilla de verduras al horno (con 1 huevo, sal, pimienta, 1 cucharada de queso sin grasa, una verdura a su elección y cebolla picada; o un filete de pescado cocinado a su gusto
Una fruta
MERIENDA
Un yogur sin grasa
CENA
Caldo sin grasa
Una rodaja de carne, preferible magro, pescado al horno cocinado a su gusto, si su pareja lo resiste con ajo y perejil
Una naranja.
Fin de semana
DESAYUNO
Café con leche descremada
Una tostada de pan integral con queso blanco combinado con dulce de dieta
ALMUERZO
Caldo de verduras
Carne magra, puede ser milanesa al horno napolitana con verduras horneadas
Una porción de ensalada de frutas sin azúcar.
MILANESA NAPOLITANA
Hornear 1 milanesa pequeña de ambos lados, cubrir con salsa de tomate sin aceite y rodajas de cebolla, 1 rodajita de mozzarella rallada y hojas de albahaca picada.
MERIENDA, MEDIA TARDE
Té y 2 galletitas a su elección con dulce de frutas de dieta
CENA
Sopa de verduras, combinado de arvejas y champiñones
Una copa de fresas, o ensalada de frutas sin azúcar, o un helado de dos sabores
DESAYUNO
Café con leche descremada
1 galleta de arroz con queso blanco y mermelada dietética.
ALMUERZO
Espárragos y palmitos combinados, preparados a su gusto
Un plato pequeño de pasta, o dos porciones de pizza
Una porción de helado de frutas.
MERIENDA
Té
Batido de frutas a su gusto, con jugo de naranja (sin leche)
CENA
Caldo de verduras
Filete de pescado o pollo o carne, cocinado y preparado a su gusto, (preferible pescado). Puede acompañarlo de 10 papas fritas, o de una ensalada de verduras frescas
Una naranja