Si hubiese que escoger a la fruta que más usos tiene en materia de gastronomía, sin duda el limón sería el elegido.
El limón nunca debe falta en la cocina. Así vemos que es común ver que se utiliza en diversos platillos, también en remedios para malestares comunes y tanto su zumo como las rodajas en la preparación de cócteles, refrescos o para adornar las copas y vasos donde se sirven éstos.
Aparte de que es delicioso, se consigue todo el año especialmente en países tropicales como el nuestro y a precios bastante accesibles.
Así que, sáquele el jugo al máximo y para ello, échelo en agua tibia por unos minutos y luego exprímalo, se sorprenderá ante el resultado.
