El colesterol es una sustancia grasosa que se encuentra en todas las células del cuerpo y es usado por el organismo para diversas funciones entre ellas las cerebrales. El nivel del colesterol depende en parte de nuestra herencia y en parte por lo que comemos y nuestra actividad física. Para mantener niveles de colesterol dentro de los límites y no caer en sobrepeso, debemos cambiar hábitos alimenticios, por una dieta balanceada, baja grasas saturadas; mantener un peso saludable y practicar algún deporte.