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Historia del Cóctel: Aunque tragos similares a lo que hoy conocemos como cocteles datan del siglo XVI, estos se hicieron populares a partir de 1920 en Estados Unidos. Su popularidad se debió a la llamada ley seca, cuando se prohibió la producción de alcohol, y las bebidas que se conseguían ilegalmente eran de dudosa calidad y gusto. Debido a esto los barman comenzaron a mezclar el alcohol con jugos y otras bebidas para mejorar (o enmascarar) su sabor.
Luego el cóctel perdió su popularidad, sobre todo fuera de los Estados Unidos para, ya hace unos años, resurgir y hacerse más popular que nunca en todos los países del mundo. Los cócteles generalmente incluyen tres clases de ingredientes: Una base de alcohol, como vodka, tequila o whisky.
El sabor principal está dado por bebidas tales como el vermouth, jugos de frutas o vino hasta cremas o huevos que modifican el gusto de la base. El tercer ingrediente usualmente busca enaltecer el sabor de la base, y muchas veces agrega color a la mezcla. Los más comunes son la granadina o el blue curaçao entre otros. Finalmente la mayoria de los cócteles llevan algún tipo de decoración en base a frutas u hojas (menta por ejemplo).

• 1 1/4 onzas de gin

• 1 1/4 onzas de ron

• 3/4 onzas de Midori

• 3 onzas de jugo de piña

• 1/2 onza de granadina

Combine todos los ingredientes.

• 1/2 onza de ron

• 1/2 onza de Amaretto

• 1/2 onza de whisky

• jugo de piña

• jugo de granadina

Mezcle todos los ingredientes.

• 1 1/4 vodka

• 1/2 whisky

• 1/2 Blue Curacao

• 3 onzas de jugo de naranja

Mezcle todos los ingredientes.

• 1/2 crema de cacao pura

• 1/2 Tía María

• 1/2 Mayer´s