Una cena de gala ambientada con buena música y composiciones del maestro Omar Alfano, fue el marco para la Primera Entrega de Premios a la Gastronomía, organizada por el Club Bon Apettit.
En la actividad realizada la noche del miércoles, en el Salón Las Perlas del Club Unión, el chef Danilo Morán, del Club Unión, fue distinguido como Anfitrión Extraordinario; Fabien Migny, del Restaurante Eurasia, por su Creatividad. El premio a la Tradición Gastronómica fue para Lourdes Fábrega, del Restaurante Golosinas.
Además, el Premio a la Creatividad, se lo ganó el reconocido Willy Diggelmann, del Chalet Suizo; el Premio al Talento para Clara Icaza, del Restaurante Limoncillo.
También Ana María de Icaza, del Wine Store de Felipe Motta, fue distinguida con el Premio al Servicio; Pablo Berard, de Empresas Berard, recibió el Premio Extraordinario en Producto.
Mientras, el selecto jurado formado por Ana Alfaro, Vilma de Boyd y George Moreno, distinguió a Cuquita Arias de Calvo, con el Premio Honor al Mérito y al homenajeado de la noche, Charles Collins, el Premio a la Trayectoria Vitalicia, por sus más de 20 años de trayectoria culinaria.
De acuerdo con Beatriz de Pataro, presidenta de Bon Apettit, las recaudaciones de esta actividad, a la que asistieron chef, degustadores y amantes de la buena comida, serán destinadas a la Fundación Alfano, dirigida por el cantautor, Omar Alfano.
