No obstante, es triste reconocer que los problemas que ocasiona la grasa, en su mayoría se deben a las malas prácticas, conductas y estilo de vida de los afectados.
El exceso de grasa en el cuerpo desencadena diversos padecimientos cardiovasculares, como hipertensión, arteroésclerosis, hiperlipidemia, angina de pecho, insuficiencia circulatoria, trombosis, tromboembolia, úlceras venosas en los tobillos, insuficiencia cardiaca, disminución sanguínea cerebral, infarto agudo.
También problemas respiratorios debido a dificultades por la entrada y salida del aire a los pulmones, entre ellos insuficiencia ventilatoria, asfixia del sueño, fatiga respiratoria.
La vida sexual y reproductiva se afecta con hipotiroidismo, insuficiencia genital, infertilidad, alteraciones menstruales, diabetes y alteraciones hormonales.
Problemas relacionados con la digestión, como reflujo gastroesofágico, hernia hiatal, esofagitis, dispepsia, piedras vesiculares, hígado graso, disfunción pancreática, meteorismo, constipación y hemorroides.
Además, afecta el libre movimiento, ya que se recargan los músculos más allá del peso que pueden soportar, dando como resultado graves lesiones en rodillas, caderas, tobillos.
En cuanto a desórdenes psicológicos, ni hablar, se generan problemas de bulimia, baja autoestima, anorexia, suicidio, bajo rendimiento físico y más.
Por otro lado, estudios médicos han comprobado que con el sobrepeso aumentan las posibilidades de generar tumores y otros tipos de cáncer.
De acuerdo con los estudios y adelantos médicos, no existen soluciones mágicas para resolver el problema del sobrepeso, a consecuencia de la grasa acumulada en el organismo, aunque los especialistas han tratado de buscar algunos remedios fáciles y externos, como cremas, geles, fajas reductivas, masajes, entre otras cosas, pero todas estas alternativas no resultan si mujeres y hombres afectados no cambian su alimentación y vida sedentaria.
A juicio de la doctor Enrique Mayo, especialista en medicina familiar y deportiva, lo que evitaría padecer de sobrepeso por la acumulación de grasa, sería bajar de peso mediante un tratamiento dietético, segundo modificar los hábitos alimenticios y el estilo de vida, tercero participar de una cierta actividad física y cambiar los hábitos de vida para volver al mismo estado después de salir.
- 7 onzas de pescado a la parrilla
- Ensalada mixta de apio, pepino y lechuga o verduras cocidas
- 1 rebanada de pan integral
A media tarde
- 1 manzana al horno sin azúcar.
Cena
- Legumbres aderezadas con 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 rebanada de pan integral 1 rebanada de piña
- 1 vaso de leche descremada con cereales de dieta, endulzados con 1 cucharadita de miel
Comida
- 2 huevos cocidos mezclados con tomate y especias
- Ensalada de lechuga o espinacas
- 1 rebanada de pan de dieta
A media tarde
- 1 manzana o 4 ciruelas pasas cocidas sin azúcar
- Cena Vegetales crudos, o cocidos, con yogur natural o con limón y aceite de oliva
- 200 gramos de pescado hervido o al horno
- 1 rebanada de pan integral
- 2 rebanadas de piña da de pan integral
- Jugo de naranja
- Té con limón
Comida
- 1 pechuga de pollo asada
- 1 papa grande cocida y aderezada con aceite y limón
- Ensalada de hinojo
- 1 rebanada de pan integral
A media tarde
- 1 vaso de leche descremada
Cena
- 1 bistec de res de 5 onzas con hierbas aromáticas
- Calabazas cocidas
- Ensalada mixta
- 1 rebanada de pan integral
- 1 yogur descremado con fruta fresca picada
Comida
- 1 onza de pasta o arroz integral, con tomate, pimienta, sal y pepinillos
- Ensalada de espinaca cruda con yogur
A media tarde
- 1 rebanada de piña
Cena
- Sopa de verdura
- 2 onzas de queso gruyère u holandés
- Ensalada mixta
- 1 rebanada de pan integral
Comida
- 2 huevos cocidos
- Espárrago u otra verdura al vapor
- 1 rebanada de pan integral
A media tarde
- 2 frutas (a tu elección)
Cena
- 1 muslo de pollo al vapor con salsa de soya o aceite y limón
- Verduras cocidas
- 1 rebanada de pan integral
- 1 huevo cocido
- 1 onza de requesón
- Verduras con aderezo de aceite, sal y pimienta
- Té descafeinado
- 2 rebanadas de piña o ensalada de frutas frescas
Cena
- 1 onza de pasta de dieta con calabacitas al vapor y salsa de soya
- Verduras al vapor
- 1 rebanada de pan integral
Una dieta personalizada toma en cuenta las necesidades específicas del individuo. Toma en cuenta el número de calorías que requiere la persona para su actividad física y condición de salud. También toma en consideración sus necesidades en cuanto a nutriente específicos, así como la necesidad personal de ciertos micronutrientes y minerales.
Por ejemplo: Una mujer de 40 años, saludable, que se ejercita tres veces a la semana, que aún tiene menstruaciones regulares, pero cuya madre padeció a los 65 años de un infarto, necesitará una dieta muy distinta a otra mujer
de 40 años, que fuma, que ya no tiene menstruaciones regulares, que ejercita muy infrecuentemente y cuya madre padece de osteoporosis.
La primera necesitará probablemente más calorías (por su actividad física).
La segunda necesitará más calcio (porque fuma, porque tiene menstruaciones irregulares y por su historia familiar de osteoporosis. Tres factores de riesgo importantes para osteoporosis futura. La primera probablemente se beneficiará de una dieta alta en ácidos grasos omega 3 (para protección cardiovascular). Ambas pueden beneficiarse de una alimentación rica en fitoestrógenos (por ejemplo: la soya, excelente para mujeres que están cerca de la menopausia).
Las nutricionistas son las más preparadas para diseñar dietas
Personalizadas y debe trabajar siempre en conjunto con un médico que haya realizado una evaluación integral previa.
Si desea realizar consultas a la Dra. Enitza George puede escribir a crocha@epasa.com o a estilodevida@epasa.com La gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica que puede ser de tipo agudo, de aparición rápida y resolución en pocos días, o de tipo crónico, en cuyo caso, puede persistir durante años y llegar a producir úlcera péptica.
Un estilo de vida saludable y unos adecuados hábitos alimentarios pueden prevenirla y, en caso de padecerla, mejorar los síntomas y prevenir posibles recaídas.
El tomate es uno de los alimentos o ingredientes más populares en el mundo, debido en parte, a su versatilidad y su facilidad para combinarse bien con queso, huevos, carne y una amplia variedad de alimentos y de hierbas aromáticas. Además de contener vitamina A (concretamente beta-caroteno o provitamina A), C y E (hay que consumirlo fresco para obtener esta última) y licopeno (colorante natural) de acción antioxidante, así como sales minerales.
