La guía Michelin primero se publicó en 1900 por la empresa de llantas para apoyar al sector de autos, que de paso aumentaría la venta de su producto. Primero detallaron las calles, hoteles, restaurantes y paradas de petróleo de Francia, luego a los cuatro años publicaron uno para Bélgica, y poco después para las Islas Británicas, Algeria, Tunes, Alemania, Italia, etc. Tardaron más de 100 años en llegar a Latinoamérica, pero Brasil logró atraer a los autores de la guía Michelin y a partir de marzo está disponible. Que un restaurante se ganase estrellas Michelin es honor enorme. ¡Están a la vuelta de la esquina!
Guía Michelin, Latinoamérica
La guía Michelin primero se publicó en 1900 por la empresa de llantas para apoyar al sector de autos, que de paso aumentaría la venta de su producto. Primero detallaron las calles...
