Tras sufrir castigos y tormentos en Lituania donde se crió el joven Hannibal Lecter, huye a Francia.
Los recuerdos de esos soldados en plena guerra mundial aún deambulan en su mente. Cuando llega al castillo de su tío Lecter, descubre que ha muerto, pero su viuda, una japonesa extraña, queda a su cuidado.
Hannibal se gradúa como doctor y su tía le enseña artes gastronómicos, pero muy en el fondo tiene oscuros deseos, que tratará de satisfacer constantemente.