En la zona gris entre el blanco y el negro, donde todo el mundo es víctima y agresor, todos colisionarán durante las próximas 36 horas.
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Estreno en Panamá: viernes 7 de abril
La lechuga es uno de los productos con los márgenes de ganancias más altos para los intermediarios.
El productor vende la libra a 0.08 centésimos, mientras que los intermediarios la venden a 0.30 centésimos a los comerciantes.
Esto hace que el consumidor pague hasta 0.80 centésimos por libra.
Miguel, un vendedor del Mercado Agrícola Central, dijo a Panamá América que este lugar está plagado de intermediarios, quienes no sólo venden más caros sus productos, sino que les restan clientes a los comerciantes, ya que también venden a los consumidores.
Agregó que el hecho de vender productos perecederos incrementa el riesgo, pues con el pasar de los días los rubros pierden frescura y se dañan.
Pese a estas debilidades en la cadena de comercialización, tanto productores como autoridades proyectan que el consumo de frutas y vegetales se incremente y vaya de la mano con la expansión del sector agropecuario, que el año pasado creció un 3.1% con respecto al 2004.