El Ministerio de Educación ha iniciado un plan estratégico que incluye el establecimiento de granjas avícolas, dotación de subsidios para comedores y distribución de semilla, con el objetivo de que las comunidades educativas contribuyan a su propio desarrollo, que además de brindar un apoyo a las áreas más necesitadas contribuye a la autoestima de los participantes, quienes se sienten útiles a la sociedad, al poder producir sus propios alimentos.
El director regional de Educación en Panamá Oeste, Leopoldo Martínez, en reunión efectuada con directores y docentes de escuelas primarias y padres de familia, indicó que los B/.108 mil asignados a la zona beneficiarán a unos 40 centros educativos.
Precisó que entre los planteles que recibirán este aporte se encuentran la escuela de Monte Claro, Las Playita, El Limón, Playa Leona, Peña Blanca, El Límite, La Represa, Santa Cruz, La Valdesa, La Colorada, Ollas Abajo, Las Pavas, Punta Chame,entre otras.
Mientras tanto, Leticia Frías, supervisora del Departamento de Nutrición y Salud Escolar de Panamá Oeste, explicó a docentes y padres de familia las normas a seguir para invertir el dinero asignado a cada escuela, así como los informes que deberán presentar al finalizar cada mes, para continuar beneficiando al estudiantado.
También se está desarrollando un programa de huertos escolares que se lleva a cabo en su primera fase en todas las escuelas primarias del territorio nacional, principalmente en centros ubicados en comunidades que cuentan con terrenos aptos para la producción de diferentes rubros.
La distribución de semillas inició formalmente el 14 de junio en la provincia de Chiriquí, luego de lo que se efectuó en la Comarca una Yala y Emberá en la provincia de Darién.
De acuerdo con la doctora Ella de Ferguson, directora nacional de Nutrición y Salud Escolar del Ministerio de Educación, la primera etapa de este plan consiste en la distribución de semillas de tubérculos, legumbres y hortalizas, señalando que el Instituto Profesional y Técnico de Capira se está adecuando como un centro permanente de producción de semillas que serán distribuidas en los diferentes centros escolares.
La funcionaria precisó que la iniciativa se desarrolla con éxito en las provincias de Herrera y Los Santos, indicado que el objetivo primordial de esta medida es combatir la desnutrición infantil, así como mermar los elevados índices de deserción escolar.
Asimismo, la Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar implementó en 50 centros escolares del país el programa de granjas avícolas, con la finalidad que el estudiantado conozca las técnicas de trabajo, crianza y producción de pequeñas especies para su formación académica y futura utilidad.
De acuerdo con la doctora Ferguson, se han seleccionado las escuelas de Cerro Viento en San Miguelito, Jamaica en Viejo Veranillo y El Límite en La Chorrera, las cuales presentan alto grado de desnutrición, a las que se les proporciona huevos cremas, almuerzo y todos los elementos necesarios para la buena alimentación de los niños y niñas.
Esta medida tiene como propósito primordial incrementar la disponibilidad y consumo de alimentos ricos de proteínas, además de propiciar un mayor contacto de los escolares con los animales, para que reconozcan su utilidad. De acuerdo con funcionarios de Educación, la medida propiciará que se disminuya el ausentismo a clases por falta de alimentos, lo que se traduce en el mejoramiento de la situación nutricional de los alumnos.
Según una encuesta efectuada por el Ministerio de Salud y por censos nacionales, existen deficiencias calórico-proteínicas en la población estudiantil, las cuales pueden suplirse por medio de la cría y consumo de aves por ser animales de ciclo breve.
Los esfuerzos del Ministerio de Educación han brindado sus frutos desde muy temprano, ya que se ha podido mejorar el nivel de deserciones escolares y desnutriciones que, aunque aún son elevados, son encarados con responsabilidad por parte de las autoridades de la cartera, quienes desean erradicar el hambre, flagelo que merma cada día más el rendimiento de los estudiantes, quienes representan el recurso humano de la nación y quienes serán los hombres que dirigirán en un futuro no muy lejano las riendas de nuestro país.
