Según un estudio realizado por el Dr. Kowing, la manzana contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, pero parte de estos aportes y nutrientes se pierden si no la comemos entera.
Contiene mucho fósforo, siendo excelente para quienes realizan un trabajo intelectual muy intenso y a la vez es aconsejable para aquellas personas que realizan un trabajo físico fuerte. La fruta aporta potasio, fósforo, sodio y vitaminas del complejo B y C.
Por su contenido de peptina posee propiedades de agente protector y es capaz de actuar como absorbente de toxinas y exaltar las funciones del tracto digestivo, ayudando a purificar el organismo.
Además, es útil su consumo en casos de diarreas.
Se pueden comer enteras o tomar su jugo.
