LO MÁS rico es poder saborear un helado servido en un cono. Pero ¿cómo se creó este inseparable compañero?
La leyenda cuenta que por el año de 1904 se celebraba en Estados Unidos, la Feria de Saint Louis Missori. Ernest Hamwi, un repostero sirio, tenía un puesto en esta feria donde vendía una especie de galleta llamada "zalabia", que servía con azúcar y dulce. En el puesto de al lado se vendían bolas de helado servidas en platitos. Un día en la feria, los platitos se agotaron. Hamwi tomó una "zalabia", le dio forma de cono, la dejó enfriar y le puso encima una bola de helado. Había nacido el barquillo o cono de helado.
