A partir de este domingo, El Panamá América estará publicando cada semana un fasciculo diferente de las mejores recetas típicas de nuestro país.
Esta semana vendrá insertado en el diario una carpeta archivadora, con un gancho especial, que permitirá que los lectores puedan coleccionar fácilmente sus recetas favoritas.
Los fascículos, diseñados de una forma atractiva incluyen las recetas más conocidas de nuestras provincias y el procedimiento para que los lectores puedan preparlas de forma sencilla en sus hogares.
Para ilustrar los fascículos se contó con el apoyo de Las Tinajas, uno de los restaurantes de comida típica más conocidos en la capital, en el cual hasta la ambientación muestra elementos propios del terruño interiorano.
De esta manera, cada domingo, hasta el 9 de mayo, se incluirá un fascículo diferente, para que los amantes de la gastronomía tengan una amplia gama de platillos y opciones para presentar en su mesa.
Este material que les proporciona El Panamá América es de gran utilidad para cualquier hogar, ya que representa la recopilación completa de las recetas panameñas más representativas de nuestras provincias.
Bajo la idea del programa "Descubriendo Panamá" transmitido hace varios años por FETV Canal 5 y el cual promovía el turismo interno de nuestro país, nace un nuevo proyecto denominado "Descubriendo Panamá a través de su cocina", el cual plasmó de manera autóctona el sentir de la gastronomía típica panameña.
De esta manera, Vilma Barba, directora del Departamento de Producción de Canal 5 en compañía de la conductora del programa Ruby Batista, idearon un escenario campirano; un fogón de piedra situado en un rancho en Arraiján y donde se preparan todas las recetas.
Las principales protagonistas fueron mujeres sencillas que con "buena mano" prepararon las mejores recetas de la cocina panameña. No faltaron algunos viajes especiales a la isla de Bocas del Toro, para también experimentar sus tan gustados platos.
Vilma Barba nos cuenta que luego de reunir un sinnúmero de recetas, la señora Teresa de Fong, gerente general de Canal 5, retomó la idea de publicar un libro titulado de igual manera "Descubriendo Panamá a través de su cocina".
Ahora, de manera ingeniosa, FETV Canal 5 y Editora Panamá América S.A., regalan la oportunidad de disfrutar de todas estas recetas en sus fascículos coleccionables "Lo Mejor de la cocina de El Panamá América".
