La idea de reducir el número de turistas de 1.000 (cantidad actualmente permitida) a 500 surgió tras la visita, la semana pasada, del director del departamento de patrimonio cultural de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Franceso Bandarín advirtió que la cantidad masiva de personas que frecuentan las ruinas está causando gran daño a la ciudad inca y, si esta situación continúa, el impacto puede ser aún peor.
Otro de los sitios en peligro, según la UNESCO, es la localidad de Aguas Calientes, donde los visitantes llegan en tren antes de tomar un autobús hacia Machu Picchu.
Debido a la falta de planificación, el pueblo -que está ubicado dentro del área de protección- ha crecido de forma desordenada.
Situada a 50 kilómetros de Cuzco, Machu Picchu fue el último bastión de los incas en su lucha contra los conquistadores españoles.
Las ruinas de la ancestral ciudadela, en un estado de conservación asombroso, sólo fueron descubiertas en 1911 por un arqueólogo estadounidense.
Riviere estudió en la Fundación Soleir y tiene una vasta trayectoria dictando cursos, conferencias y talleres.
El fenogreco (propiedades: ayuda a desintoxicar el hígado el organismo entero, normaliza las funciones digestivas. Y, cuando se come el germinado el cuerpo empieza a transpirar el olor del fenogreco (las mujeres de Oriente lo utilizan mucho). Algunos lo cultivan por sus virtudes afrodisíacas. Su germinado dura tres días.
El garbanzo: Se puede comer crudo o cocido. Cuando se hace germinar tiene fibra, que optimiza el funcionamiento del aparato digestivo. Resulta bueno para el estreñimiento y por su alto contenido de magnesio protege de enfermedades cardíacas y el estrés.
Además, está comprobado que ayuda a las úlceras pépticas y duodenales. Contiene minerales y vitaminas del complejo B. Su germinado dura entre 2 y 3 días.La soja: Contiene los 8 ácidos necesarios para darle la protección correcta y nutrir al organismo.
Girasol: Contiene calcio y hierro.
La alfalfa y lenteja también forman parte de este grupo con un alto valor nutritivo.
