Según terra.com siempre compruebe las condiciones sanitarias de la pescadería y de sus empleados.
Que luzca y huela a limpieza. Observe que sus empleados tengan sus trajes limpios y adecuadamente cambien de guantes.
Compruebe que los pecados exhibiéndose en la vidriera reposen sobre suficiente hielo picado.
Nunca compre un pescado sin antes verlo y escogerlo.
