Panamá logra Guinness con el aroma del café

LOS atletas de Olimpiadas Especiales dieron inicio a esta celebración semanas atrás, cuando recorrieron las provincias portando una antorcha conmemorativa al centenario de Café Durán. A primeras horas de este domingo, el señor Lorenzo Romagosa le hizo entrega de este emblema a Nitzeida Gálvez para que fuese ella quien iniciase el recorrido hasta el parque Omar, donde se calentaba el agua para el café más famoso del mundo. Luego la joven de 23 años le cedió el emblema a Rodrigo Canto, un atleta especial que casi no puede pronunciar palabra, quien fue el encargado de entrar a los predios de la plaza Las Banderas, en conjunto con la numerosa delegación especial. Estos fueron recibidos con aplausos.
Luego de las diez de la mañana venía la "probadita" del café Guinness. Gálvez aprovechó y formó una de las cuatro filas para servirse una taza con café, la que comentó que estaba "delicioso".
También Humberto González, gerente de AES Changuinola, quien, se tomó dos tazas con café, comentó que "excelente café, tiene cuerpo y que se encontraba allí dando su apoyo a los atletas de Olimpiadas Especiales".
El café que entró este domingo en el libro de récord fue preparado por el equipo de control de calidad de la empresa organizadora. Uno de estos preparadores fue Orlando Saenz quien colocaba las bolsas dentro de la taza, que también servía como olla. El trabajo del equipo consistió en varias etapas, primero llenar la taza con el agua que fue llevada en envases de cinco galones. Luego calentarla, lo que tardó un poco más de dos horas y media. Una vez que el agua estaba hirviendo, y bajo la supervisión de un notario, se depositaban las bolsas dentro.
Ricardo Durán, gerente de mercadeo de Café Durán señaló que este evento es sólo uno de los que tienen planeados para celebrar el centenario de la empresa. "Se han realizado actividades en diversas provincias y de distintas formas, una de estas fue la elaboración de la taza con café más grande del mundo y que entra en los Guinness, y que le da una oportunidad a Panamá de aportar cosas positivas".
También se tiene todo listo para un concierto benéfico donde participarán artistas panameños, como Samy y Sandra, Olvaldo Ayala, Omar Alfanno, Iván Barrios, entre otros.
Lo importante de estas actividades es que los fondos que se recauden son entregados a entidades que trabajan con los que menos tienen o con personas que tienen impedimentos físicos y mentales.
Los que quieren ver la taza más grande del mundo, lo podrán hacer a partir de unos días en las instalaciones de la empresa cafetera en la vía Transístmica.
El café tenía que ser prerarado en el mismo lugar donde las personas lo tomarían.
También tenía que ser preparado tomando en cuenta las normas higiénicas.
Tenía que ser servido caliente.