Variedades

Para comer, decorar e iluminar


Una época excelente para sacar el máximo partido a los huevos, símbolo de vida y renovación. Nos muestran todas sus facetas y no dejan de sorprendernos, tan pronto nos seducen en el plato como decoran o iluminan un rincón de nuestro hogar. Además, sirven de entretenimiento para quienes no hemos olvidado nuestra infancia y esto nos ayuda a alegrar la de nuestros hijos y demás niños de nuestro entorno y a poner a prueba nuestra creatividad. Dado que los niños estarán de vacaciones, podemos aprovechar los días lluviosos para enseñarles algunas manualidades en torno a los huevos, que les divertirán y les mantendrán entretenidos, además de proporcionarles la íntima satisfacción de ver surgir cosas bonitas de sus manos y la posibilidad de dejar volar su imaginación. Empezaremos por la decoración de unos huevos que habremos vaciado y lavado minuciosamente. Para vaciarlos, basta con practicar dos pequeños agujeros en ambos extremos de los huevos, agitarlos ligeramente para romper la yema y seguidamente soplar con fuerza por uno de los extremos, dejando caer su contenido sobre un cuenco. Después se limpian bajo el grifo y se secan. ¿Qué podemos hacer con estos huevos vaciados? Veamos algunas sugerencias:


Podemos pintarlos con rotuladores, pinturas y acuarelas. Aquí es donde los niños más disfrutan, ya que descubren sus cualidades creativas y dan rienda suelta a su imaginación. También se pueden recortar pequeños motivos en plástico autoadhesivo (estrellas, lunas, otros.) o utilizar pegatinas que encontraremos en el mercado. Asimismo, resultan muy útiles e impactantes los sprays de colores con los que se pueden pulverizar los huevos. Como toque final, colocaremos los huevos ya decorados en una bonita cesta con paja y, si queremos convertirlos en un regalo, envolveremos el conjunto en papel de celofán transparente, rematando con un gran lazo. También podemos rellenarlos con chocolate negro, con leche o blanco (o mitad y mitad), dejar endurecer y más tarde pelarlos como si fueran huevos cocidos. Para rellenarlos utilizaremos una manga pastelera desechable con boquilla muy fina (o sin ella) o una manga hecha con papel antigrasa. Ya tenemos unos deliciosos huevos de chocolate. Si ponemos chocolate negro y blanco y removemos con un palillo mientras esté todavía líquido, obtendremos unos bellos huevos amarmolados.
Los huevos de Pascua también nos pueden servir para preparar un delicioso y original postre, que hará les delicias de niños y mayores. Únicamente se necesita un huevo de Pascua grande y helado del sabor que más nos guste (hecho en casa o comprado). Se abre el huevo por la mitad, con cuidado de no romperlo (puede ser útil un cuchillo pequeño muy afilado), y se rellena con el helado de nuestra elección. Se alisa la superficie con una espátula o un cuchillo de punta redonda, se decora con unas frutas confitadas y se sirve inmediatamente.


Sin embargo, sus defensores argumentan muchas razones para consumir productos 100% naturales.
Entre ellos, el consabido valor nutricional de los alimentos biológicos, ricos en vitaminas, minerables y proteínas, por ejemplo.
Otra ventaja, citada frecuentemente por quienes prefieren lo orgánico es el sabor proveniente de plantas que crecen de la forma más sana posible y que también mantienen su aroma.
La salud, el cuidado del suelo y de la biodiversidad son otros argumentos.

 

Las grandes cadenas alimenticias podrían ser tal vez los más beneficiados con la moda de comer saludable.
Empresas como Heinz y Kellogg han apostado fuerte por este mercado, sobre todo porque sus nuevos productos "orgánicos" cuestan un 50% más de aquellos tradicionales.
En Estados Unidos, las ventas anuales de los productos orgánicos han crecido hasta en un 17% en los últimos dos años.
En Panamá, la producción orgánica corre por cuenta de las autoridades, como el Ministerio de Desarrollo Agropecuario y su Programa para el Desarrollo de la Agricultura Orgánica que se relaciona más con incentivar a los productores rurales, que con una moda pasajera que propone bienestar y estatus.
100 % orgánicos: No tienen ingredientes artificiales. Orgánicos: Tienen un 95% de compuestos orgánicos. "Hechos con productos orgánicos": Entre 50 y 95%. "Menos de 50%": Detalla los compuestos orgánicos.


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273536
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
101 años Panamá América