Los hermanos Liakópulos Falcón, en homenaje a sus padres Jorge y Leticia, presentaron un significativo libro que recoge la cultura alimentaria de nuestro país. La obra titulada “Cultura alimentaria y globalización, Panamá, siglos XVI-XXI" corresponde a la autoría del historiador Alfredo Castillero Calvo.
La ocasión fue propicia para conmemorar los 25 años de fundación de Nikó’s Café.
