Resulta tan sencillo pelar y comer una mandarina que se ha convertido en una de las frutas predilectas de los más pequeños, si bien, por su sabor dulce y refrescante y por las propiedades nutritivas que nos brinda, se ha de potenciar el consumo en todas las edades. El grato dulzor, su escaso sabor ácido, junto a la suavidad de su pulpa convierten a la mandarina en uno de los cítricos más populares del mundo.
Con la salvedad de que aporta menos cantidad de vitamina C que otros cítricos, sigue siendo una fuente excelente de esta vitamina. Se sabe con seguridad que esta vitamina ejerce una clara acción antiinfecciosa, estimulando la formación de anticuerpos y la actividad de los fagocitos (célula capaz de englobar microbios y células extrañas que son destruidos en su interior). El cáncer, el Sida, las enfermedades infecciosas y las inflamatorias crónicas, como el reumatismo, hacen disminuir la concentración de esta vitamina en el plasma, por lo que es interesante en estos casos asegurar su aporte por medio de la alimentación. Otras situaciones en las que están aumentados los requerimientos son: tabaquismo, alcoholismo, empleo de ciertos medicamentos, embarazo y lactancia, estrés emocional o ambiental y la práctica intensa de deporte. En todos estos casos, está particularmente recomendado el consumo habitual de mandarinas. Y para el resto de la población, comerlas puede reportar más beneficios durante los meses invernales y en los cambios estacionales, cuando son frecuentes los altibajos en el sistema de defensas y se es propenso a contraer catarros o infecciones.
"En nuestro concierto, esperamos pagar ese favor de vuelta", dijo McCartney.
El músico interpretará también su reciente creación llamada "English Tea".
El concierto marcará el día número 44 en el espacio de los dos astronautas, quienes se encuentran en una misión de seis meses.
Aparte de ser abuelo, caballero, y ex Beatle, Paul McCartney ahora también es autor de libros para niños.
El cantante de 63 años entretuvo a un grupo de estudiantes de primaria, leyéndoles partes de su nuevo libro "High in the Clouds".
El libro trata sobre una ardilla, Wirral (nombrada como la ciudad natal del cantante), que pierde a su madre cuando esta muere tras ser aplastada por un árbol. La tala es producto de comerciantes que odian la naturaleza, y luego Wirral va en busca de Animalia, mítica tierra donde aman a los animales.
"¿Por qué el autor escribió una historia tan triste para niños?", preguntó un niño.
Tomado por sorpresa, McCartney abrazó al menor y bromeó, "Para hacer llorar a los niños".
"Pero anímense. Todo va a estar bien", agregó rápidamente.
Después de la muerte inicial, la historia "se vuelve más alegre", dijo.
McCartney compartió la autoría del libro con Philip Ardagh, quien fungió como editor.
La estrella de rock dijo que nunca leyó la historia a sus tres nietos o su hija de dos años, Beatrice.
Cuando Los Beatles se separaron, Paul cayó en una depresión que le llevó al alcohol.
Cuando se dio cuenta de que el mundo no se acababa con The Beatles, inició inmediatamente una carrera solista, literalmente recorriendo Gran Bretaña en una camioneta buscando algún lugar donde cantar con su nueva banda.
Esa banda se convirtió en Wings y produjo un número de simples notables, incluyendo "Maybe I"m Amazed", "Band on the Run", "Uncle Albert", "Live and Let Die" and "Listen to What the Man Said"; Paul insistió que Linda estuviera en su banda para no tener que separarse durante las giras, pese a que ella insistía no ser lo suficientemente talentosa, opinión que los seguidores de Paul compartieron una vez que la escucharon cantar. Sin embargo, Linda se convirtió en un miembro valioso de la banda y un músico inspirador por el resto de su vida.
Paul y su esposa se hicieron vegetarianos y activistas por los derechos del animal luego de criar ganado y verlos a través de la ventana mientras cocinaban y comían carne; en 1991, Linda introdujo su propia línea de comidas vegetarianas al mercado general.
Paul continúa lanzando discos y también realizando campañas para los grupos Greenpeace y Gente por el Tratamiento Etico de Animales (PETA) entre otros. Paul y Linda tuvieron tres hijos, una de las cuales, Stella McCartney, es una galardonada diseñadora de moda.
