El chef Marcel Leopol, quien junto a un grupo de expertos es el encargado de suplir de alimentos a las 74 candidatas que se encuentran en Panamá, una tarea nada fácil, porque hay gustos y gustos, y dietas y dietas.
Sin embargo, en general las jóvenes han podido degustar de una variedad de platos y han comido hasta postres... Claro, todos bajos en calorías.
Lo que más se han servido son vegetales salteados en aceite de oliva y ajo y muchas .... muchas ensaladas. No obstante, también han probado lasagna de vegetales, hecha con zanahorias y apio que se han cocinado previamente al vapor.
Las salsas que se utilizan para sazonar son ligeras, y los quesos y leches utilizados para gratinar, son de dieta. Las chicas no se han privado de degustar sushi con aguacate, ceviches, champiñones frescos, zuccini, tomate, lechuga, variedad de quesos, nacionales e importados, frutas, muchas ensaladas.
