Panamá

'Saborea Panamá': Un recorrido gastronómico y cultural

Esta caravana gastronómica busca recuperar recetas de las gastronomías panameñas, destacar sus bondades y se concibe como una estrategia para contribuir a la reactivación económica.

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- Publicado: 10/10/2021 - 12:00 am

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Hasta el 31 de octubre realizarán la iniciativa "Saborea Panamá", que consiste en un recorrido gastronómico y cultural que conectará los sabores y la esencia de los platos de las provincias y de pueblos originarios.

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Esta iniciativa lidera por la Asociación Panameña de Hoteles (APATEL) se lleva a cabo en el marco del Bicentenario de la Independencia de Panamá de España.

Esta caravana gastronómica busca recuperar recetas de las gastronomías panameñas, destacar sus bondades y se concibe como una estrategia para contribuir a la reactivación económica.

En "Saborea Panamá" participarán 16 restaurantes de hoteles que ofrecerán a los visitantes cada semana la gastronomía de las regiones del país.

Para la primera semana, que se extenderá hasta el domingo 10 de octubre, los comensales de los hoteles participantes podrán degustar platos de la provincia de Bocas del Toro y de los pueblos originarios.

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Del 11 al 17 de octubre se exhibirán los platos que se hacen en Chiriquí y en las provincias centrales.

Mientras que del 18 al 24 de octubre estará presente la gastronomía de la provincia de Colón e Islas.

La última semana, del 25 al 31 de octubre estará dedicada a las comidas autóctonas de las provincias de Panamá Oeste y Darién, de acuerdo a un comunicado del Ministerio de Cultura.

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