Mencionar el 14 de febrero, es para todos símbolo de amor y amistad. Según cuenta la historia, esa significativa fecha surgió como resultado de la lucha que en defensa de los matrimonios, emprendió un sacerdote hace mucho tiempo atrás.
COMO NACE EL DIA DE SAN VALENTIN
Se dice que por alrededor del año 270 D.C., vivía en Roma, un cura muy querido llamado Valentín. Por esos tiempos, reinaba un emperador a quien le decían Claudio el cruel. El imperio romano vivía en guerra y muchos soldados no querían ir a pelear.
Los hombres casados no querían dejar a su familia y los enamorados a sus novias. Por tal motivo, el emperador prohibió que se celebraran más matrimonios.
El padre Valentín estaba triste con esa ley contraria al amor. Narran que cuando una pareja llegaba a pedirle que la casara, él lo hacía a escondidas. El emperador perseguía a los cristianos por no adorar a los dioses romanos y el padre fue encarcelado porque predicaba que el Dios, al cual Jesús llamaba "padre", era el único Dios verdadero.
Mientras estuvo en prisión, predicaba a los prisioneros y a los guardias. Uno de los policías tenía una hija ciega. Valentín en oración le pidió a Dios por la salud de la niña y ella se curó. Así el guardia y toda su familia, creyeron en Jesús y fueron bautizados.
Cuando el emperador lo supo, lo mandó a matar. El 14 de febrero, se recuerda el día de su muerte y los enamorados lo celebran como el día del amor.
EXCELENTE NEGOCIO DE ROSAS Y CLAVELES
Aunque muchos todavía son fieles creyentes y conservan esta tradición o pensamiento de romanticismo, para otros la fecha solo representa una gran época para obtener ingresos a través de la venta de las flores.
Para corroborar esta situación, nos trasladamos hasta las tierras altas chiricanas, específicamente la comunidad de Guadalupe en Cerro Punta, donde están ubicadas varias empresas dedicadas al cultivo de flores. Este es el caso de la compañía Panaflores, la cual a lo largo de la geografía nacional, surte a muchas floristerías del interior y la capital de la República.
Es precisamente para el 14 de febrero, que la comercialización del producto aumenta aún más que en otros tiempos, pero no supera al Día de los Difuntos.
Así lo explicó el encargado de la producción, quien manifestó que durante la temporada de San Valentín, por supuesto que las rosas y los claveles son las clases que más se venden, oscilando la cifra entre mil docenas por cada una.
Sin embargo, en esta fecha y aunque pareciera lo contrario, el producto no se mercantiliza tanto como para el 2 de noviembre (día en que se recuerda a los seres queridos que ya han muerto), que es cuando las clasificadas dentro de los crisantemos, alcanzan un mayor nivel de venta, al igual que lo hacen el resto del año que están entre 12 mil a 15 mil docenas.
Otra fecha importantísima y que supera las ventas a San Valentín, lo es el Día de Las Madres, cuando todos los hijos, nietos, sobrinos, hermanos, en fin, desean expresar ese inmenso cariño a través de las rosas y claveles, los cuales siempre han sido las más indicativas.
Según el vocero, es precisamente esto la columna vertebral de las ventas y por consiguiente, el éxito de la empresa, ya que al representar un 80% de las ganancias, se recupera la baja registrada en otros meses.
VARIEDADES
Al llegar al lugar, nos encontramos con gran cantidad de flores, entre las que se encuentran las diversas variedades de crisantemo, golden, foxy, super yellow, flamenco, veron, stafesman, girasoles, aves de paraíso, entre otras. Además, se procesan flores de tipo montecarlo, statis, nido de amor, astromelia, lilium, gladiolas, anturio, calas claveles y no podían faltar las populares rosas de diversos colores.
Como sirve para expresar amor, amistad o simplemente como un bello gesto o detalle hacia cualquier persona en especial, no se puede calcular en qué región del país se compran más las flores; sino que en todas se solicitan de manera equitativa, porque al igual que en Chiriquí, en otros sectores del orbe todavía prevalecen "los románticos".
CUIDADO DEL CULTIVO
Instaladas ya en el propio sitio, el vocero explicó que cada muestra tiene un ciclo de preparación diferente, pero por lo general todas tardan en florecer en un período de tres semanas.
Para su cuidado, los trabajadores revisan de manera diaria cada plantación, las fumigan y además se colocan viveros, a fin de protegerlas y cerciorarse de su avance o si se ha visto afectada por algún insecto.
Después que ya están completamente disponibles para la venta, las flores son llevadas a un cuarto de empaque y después de ser envueltas en ramos, de forma equitativa y con variedad de clases y colores, son guardadas en un cuarto frío, donde permanecen hasta que sean trasladadas hacia los diferentes sitios de expendio, los cuales por cierto, no hacen falta, ya que incluso, a veces no alcanzan para abastecer la gran demanda.
Sea cual fuese su significado, las flores han sido y seguirán siendo una de las plantaciones de gran demanda a nivel mundial.
