Preparar un delicioso almuerzo un domingo en casa no tiene que ser tedioso. Si lo que deseas es hacer magia y sorprender a todos, estas son las recetas que estás buscando. Son sencillas y fáciles de preparar y lo mejor, a tus familiares les encantará.
Te presentamos tres exquisitos platos que no tardan más de 15 minutos en preparación. Sí, leíste bien. Te presentamos una muestra de lo que es comer saludable y rápido.
El chef José Luis Montenegro del Hotel Ejecutivo las recomendó, tanto para el almuerzo como para la cena. Para esos días de playa, vacaciones, después de una rumba, días festivos o si deseas comer algo diferente, estos platillos deleitarán tu paladar.
Ingredientes:
Filete de res
cebolla moradav
ají
sal y pimienta al gusto
comino
queso mozzarella
tomate
lechuga romana
aceitunas negras
En una sartén bien caliente vierte la carne y cocínala con la mezcla de tomates picaditos, culantro, pizca de sal, pimienta y comino. Luego, agrégale cebolla y ají.
Toma dos tortillas de harina, las cuales puedes comprar en cualquier supermercado, agrégale la carne y encima queso mozzarella. Colócalas en una plancha caliente, si no tienes, házlo en el sartén hasta que se doren por ambos lados. Finalmente, córtalas en 4 pedazos.
Ingredientes:
ajo
aceite de oliva
aceitunas negras
penne tricolor
perejil
pechuga de pollo
Cocina la pechuga en una sartén bien caliente hasta que se doren, lo que indicará que se encuentra bien cocida. Cuando está lista, retira las pechugas del sartén.
En este mismo sartén, coloca una cucharadita de ajo y sofríelo en aceite de oliva. En esta mezcla vertimos los pennes ya hervidos y le agregamos aceitunas negras y perejil para decorar.
Ingredientes:
Tortilla wraps
latas de tuna
mayonesa
cebolla morada
lechuga
plátano verde
tomate
Este es un sandwich frío y para prepararlo se necesita mezclar la tuna con mayonesa, sal y pimienta al gusto.
Cortamos las cebollas en tiritas al igual que el tomate, lo colocamos en el centro del wrap, el cual adquirimos en supermercados y lo enrrollamos. Lo cortamos por la mitad.
Los plátanos se cortan a lo largo, muy delgaditos, se fríen en aceite y se escurren.
Puedes optar por tortilla integral en la preparación de las quesadillas y los wraps, si lo que deseas es mantener la línea.
La clave de la rápidez está en mantener la sartén bien caliente.
En cuanto a los ingredientes, no existe una medida precisa, solo toma en cuenta la cantidad de personas.
