El libro ha impactado tanto por sus colores como por el recetario y hasta una productora de Hollywood lo alabó.
Les cumplió a sus fanáticos. Seis meses bastaron para que uno de los proyectos de la chef más conocida de la televisión panameña, Delyanne Arjona, se hiciera realidad. Luego de estudios de mercado, de escogimiento de recetas y de la búsqueda de los mejores profesionales para llevarlo a cabo, esta chica intrépida de la cocina lanzó por todo lo alto su bebé, el libro de recetas de cocina “Dely-cioso”.
Este libro cuenta con 40 recetas muy bien escogidas, ya que la famosa criolla tiene en su haber más de 400. “Fue un proyecto que anhelaba, pero gracias a mis amigos y a personas que me siguen en el programa, me arriesgué y lo saqué” comentó.
“Es un ejemplar diferente a otros y muy fácil de entender, ya que se divide solamente en ingredientes, pocos pasos y listo, que a diferencia de los otros, las recetas no están en bloques”, manifestó la chef.
En el mismo, además de las recetas económicas y sencillas, pueden encontrar muchos “tips” con los que ayuda a las personas a realizar mejor el platillo, también presenta opciones (ingredientes) para que las personas puedan hacer mejor el manjar.
Según la chica, todo el recetario publicado ha sido realizado por ella, y lo mejor es que todas son fáciles de cocinar, ya que los ingredientes se pueden encontrar en cualquier supermercado.
Delyanne nos comenta que fueron tres mil ejemplares los que se hicieron, y se están vendiendo muy bien, ya que en los puestos de ventas (El Machetazo, Arrocha) han tenido que surtir tres veces.
Para esta chef, este proyecto es uno de sus sueños hecho realidad y es por eso que no todo acaba aquí, ya que una vez termine de vender los ejemplares, las personas que no adquirieron el suyo podrán tener sus recetas vía Internet, para eso ella estará dando detalles más adelante.
Lo que sí adelantó es que una vez termine, y como proyecto para el futuro, realizará el volumen 2, el cual se especializará en boquitas, pues ésta es la pasión de Delyanne. Además, no descarta otro de barbacoas, ya que considera que los panameños son amantes de los asados.
La Navidad llegó
Por supuesto que la presentadora de televisión no olvidó la Navidad, y es que también hay recetas para esta época, allí pueden encontrar un enrollado de pavo con cranberry, jamón en salsa de melocotón, y un dulce de frutas que es receta de su madre, que tiene como ingrediente principal el chocolate.
Por otro lado, estas son las fechas en la que la chef tiene mucho trabajo, pues muchos son los pavos y jamones que tiene que asar. “El año pasado asé más de 60 jamones, y este año aún no he contado la lista”, manifestó.
Y el costo no está por las nubes, todo depende de las libras. El pavo está aproximadamente a B/7.50 la libra (incluyendo la marinada y la horneada). Mientras que el jamón B/ 8.75 por libra.
