Generalmente miramos al refrigerador simplemente como un reservorio para conservar nuestros alimentos. En este artículo la invito a que piense en su refrigerador como su reservorio de salud.
CALCIO Y VITAMINA D: Usted probablemente ya sabe que son importantes para tener huesos y dientes fuertes. Además, estudios recientes demuestran que el consumo de calcio facilita la utilización de la grasa corporal como fuente de energía y reduce el depósito de grasa en caderas, muslos y nalgas. Recuerde que usted debe elegir leche descremada en lugar de leche entera. Y si sufre de intolerancia a la lactosa, puede consumir "leche" de soya. El brócoli, y la espinaca también son ricos en calcio.
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