Gracias al cuidado de sus marcas y a sus fieles seguidores, las bodegas chilenas despachan ya más de medio millón del litros de vino al año en Hong Kong y casi 30 millones en el resto de China, y sus ventas son únicamente superadas por las firmas francesas y australianas, cuya implantación en este mercado es antigua. Tanto el tinto como el blanco, son perfectamente afrutados para hacer balance a la comida de las provincias del sur de China, la cual cuenta con todo tipo de especias y picantes, por lo que necesita de este tipo de vinos, que contribuyan a compensar el sabor, tal como aseguró Nelson Chow, presidente de la Asociación de Sommeliers de Hong Kong.
- Detrás del éxito del vino chileno en China hay algo más que una perfecta combinación de sabores. Desde hace algunos años, las bodegas chilenas más prestigiosas, han optado por entrar todas juntas en Asia y promocionarse como denominación de origen, con un producto que los chinos saben apreciar.
