Según la nutricionista costarricense María Matamoros, uno de los factores que se debe de tomar en cuenta para tener un buen funcionamiento de la mente es la hidratación: “varios estudios han demostrado que cuando la hidratación no es la adecuada se disminuye la capacidad de concentración y en los casos más extremos la capacidad de razonamiento”.
La especialista indica que todas las bebidas hidratan, “una persona se puede hidratar con agua, jugos, café, sodas, entre otros”.
Igualmente añade que las meriendas, las cuales forman parte de una alimentación balanceada, juegan un papel clave en el pensamiento y razonamiento, ya que al tener pequeñas dosis de comidas en intervalos de 3 a 4 horas se puede tener más energía y un mejor manejo de la glicemia (la medida de concentración de glucosa libre en la sangre).
